Почему именно зимний? Все просто: в зимний период останавливается движение сока по коре дерева и его древесине. Бревна, которые заготавливаются в зимний период, практически не впитывают влагу, а также — менее подвержены агрессивным воздействиям окружающей среды. Немаловажной деталью заготовки древесины в зимний период является так же и то, что сам сруб в последующем его использовании и эксплуатации меньше подвергается высыханию и видоизменениям.